Soru Cevap – Haziran 2016

soruss-3Birkaç ay aradan sonra soru – cevap postları geri döndü! :) Bu ay Instagram üzerinden gelen sorularınızın cevapları aşağıda. İyi okumalar!

 

1) Besinleri ezince, örneğin patatesi püre haline getirince glisemik indeksi artıyorsa, besinleri çiğnemenin önerilmesi ne derece mantıklı?

Yiyecekleri bir tek glisemik indeksine göre değerlendirmek doğru değildir. Yediğinizi daha çok çiğnemeniz tokluk hissinizi pekiştirdiği için önerilmektedir, bu da öğünden daha fazla tatmin olmanıza ve daha az yiyecek tüketmenize neden olacağı için doğru bir öneridir.

 

2) Kilo koruma diyeti nasıl yapılır? Neler yenmeki, nasıl sporlar yapılmalı bu süreçte?

Belli bir süre kilo verdikten sonra kilonuzu korumak için yediklerinizin enerji miktarını dolayısıyla da miktarını arttırmalısınız ki kilonuzu koruyasınız. Kilo verme ya da korumada, dilediğiniz her şeyi yiyebilirsiniz. Önemli olan günlük besin ve kalori ihtiyacınız ve tükettiğiniz miktarlardır.

 

Okumaya devam et…

Soru Cevap – Ekim 2015


Buyrunuz ekim ayının Instagram üzerinden sizden gelen soruları ve cevapları :)

 

1) Genelde diyetteki arkadaşlar balıklar arasından somon tercih ediyor. Sizce hangi balık daha çok tercih edilmeli?

Somon yüksek omega-3 içeriği sayesinde sağlıklı olarak nam salmış bir balık ama çiftlik balığı olmayan tüm balıkları tercih edebilirsiniz.

 

2) Dukan hakkında ne düşünüyorsunuz?

Ekstrem ve uzun vadede sürdürülebilir olmadığını düşünüyorum.

 

3) Suyun içine limon dilimi vb şeyler ekleyerek aromalandırarak içiyoruz. Günde 2 litre su içilmesi gerekiyorsa hepsini bu şekilde içebilir miyiz?

Evet.

Okumaya devam et…

Soru Cevap – Eylül 2015

Bundan sonra her ay bir soru cevap yazısıyla sizden gelen soruları cevaplayacağım. Karşınızda eylül ayının Instagram üzerinden gelen soruları ve cevapları :)

 

1) Reaktif hipoglisemi beslenmesi nasıl olmalı?

Reaktif hipoglisemide dikkat edilmesi gereken ana nokta, kan şekerini hızlıca yükseltmemek ve hızlı insülin cevabından kaçınmaktır. Bunun için öğünlerin karbonhidrat içeriğine ve glisemik yüküne dikkat etmek önemlidir.

 

2) Guar gum zararlı mı, bazen hindistan cevizi sütünde görüyoruz. Bir de hindistan cevizi şekeri düşük glisemik indeks deniyor, gerçekten düşük mü?

Guar gum, guar bitkisi kaynaklı bir lif. Bağırsak hareketlerini hızlandırmak amaçlı ya da kolesterol değerlerini düşürmek için kullanılabildiği gibi gıda endüstrisi tarafından kıvam arttırıcı olarak da kullanılıyor.

Okumaya devam et…