İyi Beslen İyi Hisset

Tarifler

13/11/2017

Fırında Elmalı Tarçınlı Yulaf

tarifler

14/08/2017

Omlet Tart

tarifler

07/07/2017

Fırında Baharatlı Karışık Sebze

tarifler

29/05/2017

Kookoo Sabzi (Kuku Sabzi)

tarifler

24/02/2017

Seed Mix (Tohum Çekirdek Karışımı)

tarifler

31/12/2016

Yulaflı Yüksek Proteinli Pancake

tarifler

30/11/2016

Atıştırmalık Baharatlı Nohut

tarifler

31/10/2016

Bezelye Salatası

tarifler

1
2
3
4

Yazılar

10

Mar

Duygusal Yeme

Duygusal yeme nedir? Bir insanın bir duygu kaynaklı olarak bir şeyler yemeye yönelmesine duygusal...
18

Şub

Intermittent Fasting – Aralıklı Oruç

Intermittent Fasting / IF (aralıklı oruç) son zamanlarda popüler olan beslenme yöntemlerinden biri, ...
06

Şub

Meyve Şekeri Fruktoz

Son zamanlarda sıklıkla sorulan konulardan biri, meyve şekeri. “Eklenti şeker”le alakalı bilincin ge...
10

Tem

Beslenme bir bilimdir ve bilimde inanışa yer yoktur.

Geçen ay Instagram’da paylaştığım ve oldukça beğenilen 10 postluk yazı dizisini daha kalıcı olması a...

Instagram

Hayat tarzıyla alakalı dikkat edebileceğiniz no

Hayat tarzıyla alakalı dikkat edebileceğiniz noktalar; 1) Yeterli ve kaliteli uyumaya çalışın, uykusuzluk kan şekeri-insülin dengesini kötüleştiriyor, 2) Hareket, kan şekeri-insülin dengesini iyileştirdiği için RH görülme ihtimalini azaltacaktır, 3) Yüksek tempo spor yapacaksanız öncesinde uzun süredir aç olmamış olmaya dikkat edin. _ Reaktif hipoglisemi, çoğunlukla kan şekeri ve insuüin arasındaki dengesizlikten ortaya çıktığı için, kişi kilo verirse vücuttaki insulin hassasiyeti artacağından, kan şekeri-insülin arasındaki dengenin iyileşmesi ve RH görülme ihtimalinin azalması mümkündür.
_
Onun dışındaysa dönemsel olarak besin grubu ya da saat kısıtlamasıyla beslenen kişilerde normal düzenli karbonhidratlı beslenmeye geri dönülünce vücut tekrardan karbonhidratları tolere etmeyi öğreneceği için semptomlar azalacaktır. _ Reaktif hipoglisemi, genel hipoglisemiden farklı olarak bir şeye reaksiyon olarak ortaya çıkar, bu şey genellikle yoğun karbonhidrat içerikli öğündür. Yukarıda bahsedilen noktalara dikkat edilerek hayat kalitesi iyileştirilebilir ve RH yönetilebilir. Gerekli görülürse doktor eşliğimde ilaçla tedavi de yapılabilir. RH dikkat edilmezse zamanla kişiyi tip-2 diyabete kadar götürebilir o yüzden önemsenmesi gereken bir durumdur.
_
Reaktif hipoglisemiden şüpheleniyorsanız lütfen bir endokrinoloğa gidin. Umarım bu post serisi açıklayıcı ve yardımcı olmuştur 🎈 #cerenyavuz

Reaktif hipoglisemi yönetiminde 2 farklı yöneti

Reaktif hipoglisemi yönetiminde 2 farklı yönetim tarzı var. Basitçe şu şekilde açıklayabilirim; 1) Eski tarz - az az sık sık ye ki kan şekerin çok düşmesin. 2.5-3 saatte bir şeyler yemen lazım ne yediğin çok önemli değil 2) Düşük karbonhidratlı (sıfır ya da ketojenik değil) beslen ki kan şekerin çok yükselmesin, dengesizlik olmasın ve sonra çok düşmesin. _ Ben ikinci tarzın daha mantıklı olduğu kanaatindeyim (bu kanaatim, 7 sene önce tip 2 diyabet yönetiminde yeni nesil düşük karbonhidratlı beslenme kullanımıyla ilgili bir yüksek lisans tezi yazmış olmamın ve 5 sene önce RH'de düşük karbonhidrat yönetimiyle ilgili bir ekstra eğitim almış olmamın da sonucu), çünkü RH'de aslında sıkıntı çoğunlukla vücudun vücuda giren karbonhidrat ve sindirildiğinde açığa çıkan basit şeker içeriğine karşı salgıladığı insülin ya da diğer endokrin hormonları miktarını dengeleyememesinden kaynaklanıyor. Ve aslında kan şekerini çok yükseltmediğinizde RH'i de tetiklememiş oluyorsunuz. _ Reaktif hipoglisemi beslenmesinde dikkat edebileceğiniz belli başlı prensipler; 1) Aç karnına sadece karbonhidratlı, ya da yoğun karbonhidratlı yiyecekler yemeyin (ekmek, patates, hamurişi vs), 2) Olabildiğince dengeli öğünler yapın, karbonhidratın yanına, bir protein kaynağı, ve bir sebze/meyve yani liften zengin bir besin koyun, protein ve lif içeriğini öğünlerinizde yüksek tutmaya özen gösterin, 3) Mümkünse glisemik indeks ya da yük içeriği düşük yiyeceklerden tercih edin, değilse yediğiniz karbonhidrat kaynağı yiyeceğin porsiyonunu ufak tutun, 4)Tatlı bir şey yiyecekseniz aç karnına değil, tercihen ana yemekten 1-1.5 saat gibi kısa bir süre sonra yiyin, 6) Tabağınızın büyük çoğunluğunu karbonhidrat kaynağı değil de protein ve sebze içerikli besinlerden oluşturmaya çalışın. (bir sonraki postta devam ediyor) #cerenyavuz

Reaktif hipoglisemi çoğunlukla kan şekeri ve in

Reaktif hipoglisemi çoğunlukla kan şekeri ve insülin arasındaki dengesizlikten ortaya çıktığı için, endokrinolojinin alanına girmektedir.
_
Tanı için EGTT - Extended Glucose Tolerence Test (yani uzun süreli oral glukoz tolerans testi - OGTT, halk arasında şeker yüklemesi) ya da Mixed Meal Test (EGTT testinde kullanılan miktarda karbonhidrat içeren bir öğün tüketilmesi) testleri kullanılır.
_
EGTT gebelik ya da genel olarak uygulanan şeker yüklemesinden farklıdır. Reaktif hipoglisemi için uygulanan testin minimum 4 saat sürmesi ve her saat başı kan şekerinize bakılması gerekir (diğer testler 90-120 dk sürebiliyor), çünkü RH teşhisi test sonrası 3 ya da 4. saatteki değerlere bakarak konulur.
_
Bu nedenle şeker yüklemesi yapıldı ama normal çıktı, tokluk kan şekerime bakıldı normal çıktı, açlık kan şekerim normal çıktı, insülin direncim yok diyip yolladı doktor... Ama bende bir gariplik var diyorsanız (çünkü bunları diyen çok insan duydum bu güne kadar), spesifik olarak reaktif hipoglisemiden şüphelendiğinizi ve yukarıda belirtilen testlerden birini, ve en az 4 saatlik olanın yapılmasını istediğinizi şiddetle doktorunuza belirtiniz.
_
Reaktif hipogliseminiz olup olmadığını bilmenin bu test dışında maalesef bir yolu yok, şeker yüklemesi yaptırmak istemiyorum ama RH'den şüpheleniyorum diyorsanız bu sizin kararınız, bir şey diyemem. Kendinizde RH olduğundan şüpheleniyorsanız, bir endokrinoloğa gitmenizi öneririm. Test sonuçlarına göre gerekli görülürse beslenmenin yanısıra ilaçla tedavi de uygun görülebilir.
_
Yarın postlar RH için beslenme yönetimiyle devam ediyor. #cerenyavuz

Reaktif Hipoglisemi Semptomları, bir öğün tük

Reaktif Hipoglisemi Semptomları, bir öğün tüketildikten sonraki birkaç saat içinde;
Öğünden sonra hızlıca ve yoğun bir acıkma ve ani bir yeme isteği,
Ağır bir yemek yenmemesine rağmen öğünden sonra aşırı bir halsizlik çökmesi,
Öğünden sonra uyku isteği,
Başta uğultu gibi bir basınç,
Baş ağrısı,
Kalp çarpıntısı,
El ya da ayakların buz kesmesi,
Soğuk terleme,
Gece uyku sırasında terlemesi,
Zihinsel bulanıklık,
Sinirlenme,
Anksiyete,
El titremesi,
Göz kararması,
Bayılma diye kabul edilir.
_
Kişide genelde reaktif hipogliseminin şiddetine göre bir ya da birkaç semptom aynı anda görülebilir fakat her semptomu aynı anda görmeyi beklememek gerekir. (bir sonraki postta yarın devam ediyor) #cerenyavuz

Reaktif hipoglisemi (RH), basitçe bir öğünden

Reaktif hipoglisemi (RH), basitçe bir öğünden sonraki 4 saat içinde kan şekerinin açlık seviyesinin altına düşmesidir. Farklı birçok sebeple ortaya çıkabilir, bu sebepler çoğunlukla kan şekeri ve insülin salınımı arasındaki dengesizlikten kaynaklanır, bu dengesizlik beslenme sebepli, diyabet sebepli, hormonel sebepli ya da idiyopatik yani sebepsiz olabilir. Milyonda birlik nadir durumlarda pankreas tümöründen de kaynaklanabilir (Brun et al., 2000).
_
Yapılan çalışmalarda kadınların %12'sinde idiyopatik yani sebepsiz yere RH görüldüğü gözlemlenmiştir, özellikle armut tipli kadınlarda daha sık görülür (Sorensen et al., 2010). PKOS'lu kadınlarda ise %50-66 gibi görülme oranları var yani çok sık gözlemlenir (Altuntas et al., 2005; Kasim-Karatas et al., 2007).
_
Buna ek olarak bir süre ketojenik diyet ya da IF fasting gibi belli bir süre karbonhidrat ya da vücuda besin girmeyen uygulamalardan sonra tekrardan vücuda yoğun karbonhidrat girmeye başlaması ya da farklı saatlerde yemek yenmeye başlanması durumunda ve gastric bypass gibi mide ameliyatlarından ve hızlı kilo değişimlerinin olduğu dönemlerden sonra da görülebilir.
_
Reaktif hipoglisemi, iyi yönetilmezse kişiyi seneler içinde tip 2 diyabete götürebilir. Kişinin iştahını, kilo yönetimini ve hayat kalitesini ciddi şekilde etkiler bu nedenle ciddiye alınması aslında şarttır. (bir sonraki postta devam ediyor) #cerenyavuz

Yiyeceklerle ilişkimizi iyileştirebilmek için,

Yiyeceklerle ilişkimizi iyileştirebilmek için, diğer ihtiyaçlarımızı da görmeyi ve gidermeyi öğrenmemiz gerekiyor.
_
Bir şeyler yemek, karşılanmadığı takdirde birçok ihtiyacımızın yerini alabilir;
Uyku,
Dinlenme,
Stres yönetimi,
Rahatlama gibi birçok ihtiyacı karşılamadığımızda, bunlar yerine hızlıca anı kurtaran yemek yemeye yöneliriz.
_
😴Yeterli ve kaliteli uyku uyursanız, iştahınız daha kontrol altında ve az olur,
💆🏻‍♀️Yorulduğunuzu ve dinlenmeye ihtiyacınız olduğunu görürseniz, bunu bir şeyler yiyerek kompanse etmek zorunda kalmazsınız,
🎨Stresinizi yönetmek için size iyi gelen başa çıkma davranışlarını günlük düzeninize daha çok dahil ederseniz, stresi yönetmek için yemek yeme ihtiyacınız azalır,
🎮Akşamları rahatlamak için sizi rahatlan aktivitelerin olduğu bir rutin yaratırsanız, rahatlamak için yemek yemeye yönelmeye ihtiyacınız kalmaz.
_
Yiyeceklerle daha iyi bir ilişki için diğer ihtiyaçlarınızı görüp onları karşılamaya ihtiyaç var, çünkü yemek yemek her ihtiyacınızı karşıladığında yiyeceklerle sağlıklı bir ilişkiye sahip olmayı beklemek çok gerçekçi bir beklenti değil. Ancak diğer ihtiyaçlarımızı görüp onları karşılamayı öğrenirsek, yiyeceklerle olan ilişkimizi kalıcı olarak iyileştirebilmemiz mümkün.
_
Sizce göz ardı ettiğiniz ve yiyeceklerle kompanse ettiğiniz ihtiyaçlarınız var mı? Yiyeceklerle ilişkinizi iyileştirmek istiyorsanız bir düşünün derim 👀 #cerenyavuz
_
🍣Credit: @fuentes_studio