İyi Beslen İyi Hisset

Tarifler

13/11/2017

Fırında Elmalı Tarçınlı Yulaf

tarifler

14/08/2017

Omlet Tart

tarifler

07/07/2017

Fırında Baharatlı Karışık Sebze

tarifler

29/05/2017

Kookoo Sabzi (Kuku Sabzi)

tarifler

24/02/2017

Seed Mix (Tohum Çekirdek Karışımı)

tarifler

31/12/2016

Yulaflı Yüksek Proteinli Pancake

tarifler

30/11/2016

Atıştırmalık Baharatlı Nohut

tarifler

31/10/2016

Bezelye Salatası

tarifler

1
2
3
4

Yazılar

19

Nis

Volümetrik Beslenme

Volümetrik beslenme, 1990’lı yıllarda araştırılmaya başlanan ve bilimsel literatüre giren, 2000’li ...
10

Mar

Duygusal Yeme

Duygusal yeme nedir? Bir insanın bir duygu kaynaklı olarak bir şeyler yemeye yönelmesine duygusal...
18

Şub

Intermittent Fasting – Aralıklı Oruç

Intermittent Fasting / IF (aralıklı oruç) son zamanlarda popüler olan beslenme yöntemlerinden biri, ...
06

Şub

Meyve Şekeri Fruktoz

Son zamanlarda sıklıkla sorulan konulardan biri, meyve şekeri. “Eklenti şeker”le alakalı bilincin ge...

Instagram

Niye eşit değil, bu postta açıklıyorum :) _ M

Niye eşit değil, bu postta açıklıyorum :)
_
Malüm yaz geldi. Her sene olduğu gibi bu sene de hızlı kilo verdirme sözü veren her şey yok satıyor. Hızlı kilo vermenin formülü çok basit, ne kadar az kalori alıp ne kadar çok hareket ederseniz o kadar hızlı kilo verirsiniz, bu sebeple de ne kadar düşük kalorili bir plan uygularsanız o kadar kar. Bu yöntem kısa vadeli olarak kilo verme anlamında iyi sonuçlar verse de uzun vadeli olarak kalıcı kilo vermek için gerekli olan davranış ve yaşamtarzı değişikliğiyle alakalı hiçbir şey öğretmediği için, kişi genellikle kilo hedefine ulaştığı anda "normal" yaşam tarzına geri döner ve yavaş yavaş verdiği kiloları geri almaya başlar. İşte bu sebeple kilo vermek ve kalıcı kilo vermek aynı şey değildir. Kalıcı kilo vermek davranış değişikliği ve zaman zaman da yaşam tarzında ciddi düzenlemeler gerektirir. Bu sebeple de gerçekleştirmesi çok daha zordur.
_
Siz kilo vermek mi istiyorsunuz yoksa kalıcı kilo vermek mi istiyorsunuz? işte en önemli soru bu bence. Bir düşünün derim. #cerenyavuz

Geçen gün kilo verme hedefiyle çalışmaya baş

Geçen gün kilo verme hedefiyle çalışmaya başlayalı bir ayı tamamladığımız bir danışanımla konuşurken, sürecimizle ilgili ne kadar mutlu olduğundan bahsetti. Bunu söylemesinin temel sebebininse sürekli Whatsapp'dan ne yediğini benimle paylaşması gerekmemesi ya da bir şey yemek için benden izin almak ya da fikir sormak zorunda olmaması olduğunu, işin mantığını ona öğretmeye çalıştığım için çalışmaya yeni başlamış olmamıza rağmen kendi kendine karar verebildiğini, kendini yönetmeyi öğrendiğini ve bu sebeple mutlu olduğunu belirtti.

Ben de danışanımın bu sözlerinden sonra, niye Whatsapp'dan sürekli iletişimde olma şeklinde bir çalışma tarzına felsefik olarak karşı olduğumu açıkladım ve bu açıklamanın bir kısmında yukarıdaki görseldeki bu cümle çıktı ağzımdan. Sonrasındaysa bu cümleyi sevdiğimi fark edip, post yapmak istediğime karar verdim :)

Özyeterlilik basitçe kişinin bir konuda kendini yetkin ve gerekli kabiliyete sahip hissetmesidir. Beslenme konusunda bir kişinin bilgilenmesi, bilinçlenmesi ve bu bilgiyi nasıl uygulayacağını öğrenmesi kişinin beslenme konusundaki özyeterliliğini geliştirirken, eline verilen bir diyet listesine niyesini nasılını bilmeden uymaya çalışması ya da diyet listesi dışında başka bir şey yenilmek istendiğinde kişinin panikle Whatsapp'tan diyetisyenine yazması ve ondan yiyeceği şey için izin alması özyeterliliği geliştirmez aksine özyeterliliğini azaltır ve aslında kişinin uzun vadeli beslenmesine zarar bile verebilir.

Son nefesinize kadar besleneceğinizi var sayacak olursak, hayatınız boyunca bir beslenme uzmanına ya da diyetisyene ne yiyip ne yiyemeyecenizi soramayacağınız (ve bence sormamanız da gerektiği için) beslenme konusunda özyeterliliğinizi geliştirmeyen yaklaşımlar uzun vadede sürdürülebilir sonuçlar vermeyecektir.

Şu anda kilo yönetimi için bilinçli bir çabanız var ve bir şeyler yapıyorsanız, kendinize bir sorun bu yöntem sizin beslenme konusundaki özyeterliliğinize destek oluyor mu? Cevabınız hayırsa, bunu bir düşünün derim. #cerenyavuz

Niye kendi doğum günüm dahil neredeyse hiçbir

Niye kendi doğum günüm dahil neredeyse hiçbir özel günde bir şey paylaşmazken, her sene babalar gününde bir şeyler paylaşmak istiyorum, bugün biraz bunu açıklamak istedim. Genç yaşta bir ebeveynin kaybı kuşkusuz bir kişinin yaşayabileceği en travmatik olaylardan bir tanesi. Hayatımın sonuna kadar terapiye gitsem de bunun üstesinden gelebileceğimi sanmıyorum, zaten bence böyle bir beklenti de pek sağlıklı değil. Niye ben? demeyi bırakalı çok oldu. Hayat bu kötü şeyler oluyor, bu da hayatın bir parçası bunu kabul ettim. Benimkinde de şu zamana kadar gani gani kötü şey oldu, aralıklı olarak olmaya da devam ediyor. Tatsız ama kontrol edemediğimi biliyorum bunları, durumu kabul ettim. Üzüntü de hayatın bir parçası ve duyguların yaşanması gerek. Ve kötü ya da üzücü şeyler yaşamak iyinin değerini daha iyi anlamamı sağladı, bunu da görebiliyorum.
_
Ama niye burada her sene inatla paylaşıyorum? Çünkü yazdıklarım birinin kalbine dokunur ve bir şeylerin farkına varır diye umuyorum.

Sizden başka bir tane daha yok, bu gerçeği biraz daha iyi görürsünüz diye umuyorum.

Benim canım çok yandı sizinki ya da sizin çocuklarınızınki yanmasın istiyorum. Bu acıyla yaşamak çok zor, -bence yok ama varsa da- düşmanımın bile bu acıyla yaşamasını istemiyorum bu sebeple paylaşıyorum.

Bir kişi bile yazdıklarımdan etkilenir ve sağlığının sorumluluğunu eline alırsa ben bana düşmüş olanı yapmış olurum diye düşünüyorum. Benim beslenmeye merak sarmamın ve akademik olarak bu konuda ilerlemeye karar vermemin en büyük sebeplerinden biri de buydu.

Kalp damar hastalıkları, tip 2 diyabet, kanser gibi bulaşıcı olmayan hastalıklar büyük ölçüde beslenme, hareket gibi yaşam tarzı değişiklikleriyle önlenebilirdir. Bu hastalıklar kader değil, ihtimalleri azaltmak sizin elinizde. Bunun farkına varın ve çok geç olmadan sağlığınızı ciddiye alın istiyorum, işte tüm çabam bu yüzden ❤️

"En büyük zenginlik sağlıktır." _ Bu söz baz

"En büyük zenginlik sağlıktır."
_
Bu söz bazen züğürt tesellisi gibi gelse de, dün sağlıkçı hatta doktor olan babası bu hayatta olmadan 17. babalar gününü geçirmiş biri olarak tekrardan paylaşmak istedim. Sağlık öyle bir şey ki, çoğu zaman kaybedilmeden değeri anlaşılmıyor fakat sağlık olmadıktan sonra hayat gerçekten çok zor hatta belki hayat diye bir şey bile yok. Keşke herkes sağlığının değerini onu kaybetmeden ya da ciddi bir olay yaşamadan önce fark edebilse, onun sorumluluğunu alsa ve gereğini yapsa. Hasta olduktan sonra tedaviye değil de hastalıkları önlemeye ve bunu için gerekli davranışlara versek keşke dikkatimizi, kimbilir kaç tane baba hala hayatta olurdu... 💔

Yokluğunu her gün hissetmekten ziyade varlığı

Yokluğunu her gün hissetmekten ziyade varlığını tüm dünyayla birlikte bir gün kutlamayı nasıl tercih ederdim bilemezsin. Kaç yaşındayım ben Allah aşkına 60 falan mı da bugün sen olmadan geçirdiğim 17. babalar günü diye bir tarafım isyan ediyor. Bir tarafım nefes aldığım her saniye seni çok özlüyor. Bir tarafım da gitmiş olmakla bana öğrettiklerin için, bugün var olup yarın var olmayabileceğimizi en acı şekilde içselleştirmemi sağladığın ve bu sayede bu hayatı içimden geldiğince yaşayabilmeme yardımcı olduğun için sana teşekkür ediyor.
_
"Büyüyünce anlayacaksın" dediğin, başta hayatın anlamsızlığı olmak üzere birçok şeyi son senelerde daha da iyi anlamaya başladım. Keşke burada olsaydın da Beykoz'daki evin bahçesinde akşam üzeri kurduğumuz sofranın etrafında oturup kadehlerimizi tokuşturarak uzun uzun konuşsaydık tüm bunları. En çok da seninle bunu hiç yapamamış ve yapamayacak olmak koyuyor bana. Seni çok özledim ve çok özlüyorum 💔

Hayatınızda değiştirmek istediğiniz bir şeyl

Hayatınızda değiştirmek istediğiniz bir şeyler varsa -kendimize dürüst olalım, kimin yok ki?- durup objektif olarak bu soruyu sormak faydalı olabilir. Cevabınız hayırsa, bu davranışı niye yaptığınızı ya da bu davranışın neye hizmet ettiğini anlamaya çalışmak faydalı olacaktır.
_
Örneğin, Ayşe genel olarak sağlıklı bir hayat yaşamaya çalışan ve "birkaç kilo versem fena olmaz" diyen biri olsun. Ayşe aynı zamanda haftada birkaç gün işte stres olduğunda kendini hızlıca bir paket çikolata yerken buluyor. Ayşe sakin bir anında, durup bir kendine sorsa "Bu davranış hedeflerim doğrultusunda bana yardımcı oluyor mu?" diye, belki de bu davranışın onun hedefleriyle ne kadar zıt olduğunun daha da farkına varacak, sonrasında bunu niye yaptığını irdelediğinde bu davranışı "stres yönetimi" amaçlı yaptığını fark edecek ve bu farkındalıkla gerçekten eğilmesi gereken noktanın "çikolata yememek" değil, stres yönetimi olduğunu görecek. Sonrasında bu konuda bir şeyler yapmak için iyibesleniyihisset.net'teki Duygusal Yeme başlıklı yazıyı okuyacak ve dikkatini hayatına dahil edebileceği "başa çıkma davranışları"na verecek ve bu sayede bir süre sonra işte stres olduğunda bunu yönetmek için çikolata yemesine gerek kalmayacak, çünkü hayatına eklediği bu davranışlar zaten o stresi yönetmesi için yeterli olacak ve en nihayetinde kendine yardımcı olmayan bu davranışı yavaş yavaş değiştirmiş olacak. Kim bilir 🙃 #cerenyavuz