Bu tarifi ne zaman yapsam iltifatlar eksik olmayınca bir süre sonra kahvaltı alternatifi bulmakta zorlanan danışanlarımla da bu tarifi paylaşmaya başladım. Sonrasında tarifi paylaştığım herkesten uzun süre tok tutmasıyla ilgili benzer yorumlar geldi. Yüksek proteinli ve düşük glisemik indeksli bu tuzlu pankekler sizi kesinlikle öğle yemeğine kadar uzun süre tok tutacak. Öğle yemeğine kadar acıkmamak için ideal bir kahvaltı :)

Malzemeler:

3 yumurta

30 ml süt – 3 yemek kaşığı

30 gram yulaf ezmesi – 3-4 tepeleme yemek kaşığı

Tuz

Yapılış:

1. Yumurtaları bir kaseye kırın, üzerine sütü ekleyin ve yumurtaları bir çatal yardımıyla sütle iyice karışana kadar çırpın.
2. Yumurtalı karışımın üzerine yulaf ezmesini ve az tuz ilave edip karıştırmaya devam edin.
3. Yulaf tanelerinin sıvıyı biraz emmesi için karışımı 5-10 dakika kadar bekletin.
4. Yapışmaz bir tavayı ısıtıp karışımı ikiye bölüp iki orta boy pancake olacak şekilde pişirin.

Pancakeleriniz hazır! Yanında beyaz peynir ve salatalık domatesle tam bir kahvaltıya tamamlayabilirisiniz.

Tarif bir porsiyonluktur ve tariften 2 pancake çıkıyor.

Bir pancake’in besin değeri:

– 166 kalori

– 11.5 gram protein

– 9.5 gram karbonhidrat

– 8 gram yağ

Afiyet olsun! :)