Son zamanlarda kahvaltılarımın ve atıştırmalıklarımın baştacı olan tohum, çekirdek karışımımı bugün sizle de paylaşmak istedim. Aslında çok basit bir fikir fakat eklendiği yiyeceklerin dokusunu ve hissini bir anda değiştirdiği için oldukça etkili. Ben genelde yulaf lapasının ya da yoğurdun üzerine serpiyorum ama sizin aklınıza gelen başka bir yiyecek varsa ona da bir tohum çekirdek dokunuşu ekleyebilirsiniz :)

Bu ufak dokunuşla öğününüze yeni bir doku ve çıtırtı katmanın yanı sıra, aynı zamanda günlük beslenmenizdeki iyi yağ, lif, magnezyum, çinko, fosfor gibi mineral içeriğini de arttırmış oluyorsunuz.

Malzemeler:

50 g çiğ kabak çekirdeği içi

50 g chia tohumu

50 g keten tohumu

25 g susam

50 g file badem

Yapılış:

– Bütün malzemeleri büyük bir kasede karıştırıyoruz. Oldu Bitti! :)

– Karışımı bir cam kavanozda saklıyoruz.

2 Tatlı Kaşığı Seed Mix için Besin Değerleri:

-55 kalori

-2 gram protein

-2 gram karbonhidrat

-1.5 gram lif

-4.5 gram yağ

Not: Dilerseniz karışıma kuş üzümü, kuru dut ya da ince kıyılmış kuru hurma, incir vb kuru meyveler de ekleyebilirsiniz.