Fırında Elmalı Tarçınlı Yulaf

Fırında yulaf 3-4 sene öncesinde oldukça sık yaptığım bir tarifken, ne zamandır unutmuştum. İnternette bakınırken benzer bir kahvaltılık tarifi görünce nerdeydi benim tarifim diyerek eski tarifi buldum, biraz modifiye ettim ve bugün sizle paylaşıyorum :) Yulaf lifli ve oldukça tok tutucu bir kahvaltı seçeneği. Baharatların etkisiyle ve elmanın hafif tatlılığıyla bir tatlı yiyormuşum etkisi yaratıyor. Havaların soğumasıyla birlikte kış hissini pekiştiren, insanın içini ısıtan baharatlar ve aromaları çok seviyorum. Bu tarifi hatırladığımdan beri favorim oldu, umarım sizin de hoşunuza gider :)

 

Okumaya devam et…

Omlet Tart

Yumurta kışın en sevdiğim ve en tok tutan kahvaltı seçeneğiyken havaların ısınması ve yazın gelmesiyle genellikle hiç canım yumurta istemiyor. Bu sadece benim kişisel olarak tecrübe ettiğim bir şey de değil aynı zamanda havaların ısınmasıyla danışanlarımdan da sık sık duyduğum bir durum. Bir kişinin canı istemiyorsa, o yiyeceği yemeye kendisini zorlamaması gerektiğini düşünsem de yaz mevsimini tamamen yumurtasız geçirmek de oldukça zor.

 

Okumaya devam et…

Seed Mix (Tohum Çekirdek Karışımı)

Son zamanlarda kahvaltılarımın ve atıştırmalıklarımın baştacı olan tohum, çekirdek karışımımı bugün sizle de paylaşmak istedim. Aslında çok basit bir fikir fakat eklendiği yiyeceklerin dokusunu ve hissini bir anda değiştirdiği için oldukça etkili. Ben genelde yulaf lapasının ya da yoğurdun üzerine serpiyorum ama sizin aklınıza gelen başka bir yiyecek varsa ona da bir tohum çekirdek dokunuşu ekleyebilirsiniz :)

Bu ufak dokunuşla öğününüze yeni bir doku ve çıtırtı katmanın yanı sıra, aynı zamanda günlük beslenmenizdeki iyi yağ, lif, magnezyum, çinko, fosfor gibi mineral içeriğini de arttırmış oluyorsunuz.

 

Okumaya devam et…

Yulaflı Yüksek Proteinli Pancake

Bu tarifi ne zaman yapsam iltifatlar eksik olmayınca bir süre sonra kahvaltı alternatifi bulmakta zorlanan danışanlarımla da bu tarifi paylaşmaya başladım. Sonrasında tarifi paylaştığım herkesten uzun süre tok tutmasıyla ilgili benzer yorumlar geldi. Yüksek proteinli ve düşük glisemik indeksli bu tuzlu pankekler sizi kesinlikle öğle yemeğine kadar uzun süre tok tutacak. Öğle yemeğine kadar acıkmamak için ideal bir kahvaltı :)

 

Okumaya devam et…